Resep Masak Jengkol Rendang - Makanan Khas Nusantara

Cara Masak Rendang Jengkol Resep Rendang Jengkol Menu Asyik Usai
Cara Masak Rendang Jengkol Resep Rendang Jengkol Menu Asyik Usai from winjayshetty.blogspot.com

Apa Itu Jengkol?

Jengkol adalah salah satu jenis buah yang berasal dari Asia Tenggara, terutama Indonesia. Jengkol merupakan buah-buahan yang berasal dari pohon, tumbuh di dataran rendah dan berbentuk seperti bola. Buah ini memiliki aroma yang khas dan mengandung banyak vitamin, mineral dan serat yang bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat Jengkol

Jengkol mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat yang bisa anda dapatkan dari jengkol antara lain:

  • Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Meningkatkan metabolisme tubuh.
  • Mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Meningkatkan kadar haemoglobin dalam darah.

Resep Masak Jengkol Rendang

Rendang adalah masakan khas Nusantara yang memiliki banyak variasi. Salah satu variasi dari rendang adalah jengkol rendang. Jengkol rendang adalah masakan yang terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Berikut adalah resep masak jengkol rendang yang dapat anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 500 gram jengkol, kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera.
  • 3 buah bawang merah, cincang halus.
  • 2 buah bawang putih, cincang halus.
  • 4 buah cabai merah, cincang halus.
  • 2 sendok makan gula.
  • 2 sendok teh garam.
  • 2 sendok makan kaldu ayam.
  • 1 sendok teh kunyit bubuk.
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  • 500 ml santan.

Cara membuatnya

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah, gula, garam, kaldu ayam, kunyit bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan jengkol yang telah dipotong-potong. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan santan dan aduk hingga rata.
  6. Tutup api dan masak dengan api kecil hingga jengkol empuk.

Setelah jengkol empuk, angkat dari api dan sajikan jengkol rendang bersama nasi hangat. Selamat mencoba!

Penutup

Itulah resep masak jengkol rendang yang dapat anda coba di rumah. Jengkol rendang adalah salah satu masakan khas Nusantara yang enak dan bergizi. Selain itu, jengkol juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi jangan lupa untuk mencoba masak jengkol rendang di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

15+ Istiqomah Adalah Sikap PNG

Gambar
Istiqamah dapat membantu kita untuk membentuk sikap dan perilaku yang sesuai dengan ajaran islam. Tujuan penanaman nilai istiqomah dalam pendidikan karakter di antaranya adalah : Dari perasaan dan sikap marah dalam menghadapi takdir allah. Sebagai umat islam, memiliki sikap istiqomah akan mendekatkan diri pada allah swt. Kali ini kita akan membahas makalah materi tentang arti istiqomah yang meliputi penjelasan, arti, sikap, cara, dan contohnya lengkap. Media Pembelajaran Pai Menanamkan Sikap Istiqamah Dalam Kehidupan Sehari Hari Youtube from i.ytimg.com Dalam kbbi, istikamah atau istiqamah memiliki arti sikap teguh pendirian dan selalu konsekuen. Lalu pendirian apa yang kita tegakkan dan . Pertama adalah istiqomah dengan lisan dengan sikap bertahan dengan membaca syahadat. Pengertian istiqomah adalah berasal dari bahasa arab yang artinya lurus. Istiqomah adalah suatu usaha untuk men...
Baca selengkapnya

Cara Mengatasi Perut Kembung Anak Umur 2 Tahun

Gambar
Cara Mengobati Perut Kembung Pada Anak Umur 2 Tahun from ifaworldcup.com Perut kembung adalah masalah umum yang dialami anak-anak usia dua tahun. Meskipun tidak membahayakan, perut kembung pada anak dapat memberikan rasa tidak nyaman. Selain itu, kondisi ini juga dapat menyebabkan kecemasan dan membuat ibu bingung. Jika Anda memiliki anak berusia dua tahun dan mengalami masalah perut kembung, maka Anda berada di tempat yang tepat. Artikel ini akan membahas tentang cara mengatasi perut kembung pada anak usia dua tahun secara alami. Penyebab Perut Kembung Pada Anak Berusia Dua Tahun Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan perut kembung pada anak usia dua tahun. Salah satu faktor paling umum adalah ketidakseimbangan nutrisi. Anak yang mengonsumsi makanan berminyak dan berlemak dapat meningkatkan risiko perut kembung. Beberapa jenis makanan yang dapat menyebabkan perut kembung, seperti makanan yang digoreng, makanan ringan, makanan yang dipanggang, makanan berlemak, dan makanan yang tingg...
Baca selengkapnya

Cara Menyembuhkan Kucing Fus

Gambar
Kucing Kencing Berdarah / Kencing darah bisa menjadi pertanda ada from eightboards.blogspot.com Cara Menyembuhkan Kucing Fus Apa Itu Penyakit Fus pada Kucing? Penyakit Fus adalah penyakit yang menyerang sistem pernapasan kucing. Ini disebabkan oleh infeksi virus atau bakteri. Penyakit ini mengakibatkan batuk, pilek, hidung tersumbat, dan bahkan demam pada kucing. Gejala ini bisa berlangsung dari beberapa hari hingga berbulan-bulan. Bahkan, kucing yang terkena penyakit ini bisa jatuh sakit lebih dari sekali. Penyebab Penyakit Fus pada Kucing Penyakit Fus pada kucing disebabkan oleh infeksi virus atau bakteri. Ada beberapa jenis virus yang dapat menyebabkan penyakit ini, termasuk virus herpesvirus, calicivirus, dan adenovirus. Bakteri juga dapat menyebabkan infeksi pernapasan pada kucing. Cara Mencegah Penyakit Fus pada Kucing Untuk mencegah penyakit Fus pada kucing, Anda harus menjaga kucing Anda tetap sehat dan menjalani rutinitas vaksinasi. Vaksinasi adalah cara yang paling efektif un...
Baca selengkapnya